Valor Nutricional do Caranguejo
Benefícios nutricionais e propriedades do caranguejo para uma alimentação saudável
O caranguejo é um dos frutos do mar mais nutritivos disponíveis, oferecendo perfil nutricional excepcional para quem busca alimentação saudável. Em Eunápolis, onde temos acesso a caranguejo fresco da costa baiana, este alimento representa excelente opção para dietas balanceadas.
Rico em proteínas de alto valor biológico, o caranguejo fornece todos os aminoácidos essenciais. Uma porção de 100g de catado de caranguejo contém aproximadamente 18g de proteína, sendo ideal para desenvolvimento muscular e manutenção da saúde corporal.
O caranguejo é fonte excepcional de minerais essenciais: zinco para imunidade, selênio como antioxidante, fósforo para ossos e dentes, e cobre para formação de colágeno. Estes minerais são frequentemente deficientes na dieta brasileira padrão.
Com baixo teor de gordura saturada e calorias (cerca de 87 calorias por 100g), o caranguejo é ideal para dietas de emagrecimento. Sua riqueza em ômega-3 contribui para saúde cardiovascular e função cerebral, benefícios especialmente importantes para adultos.
Na MS Frutos do Mar, garantimos que nosso catado de caranguejo preserve todos esses benefícios nutricionais através do processamento adequado e entrega rápida. Investir em caranguejo fresco é investir na qualidade da sua alimentação e saúde.
