O camarão baiano é ingrediente fundamental da culinária regional, presente em pratos que definem a identidade gastronômica da Bahia. Em Eunápolis, onde temos acesso aos melhores camarões da costa, estas receitas tradicionais ganham sabor autêntico e incomparável.

A moqueca de camarão é o prato mais emblemático, combinando camarão fresco com dendê, leite de coco, pimentões e temperos baianos. O segredo está na qualidade do camarão e no equilíbrio dos temperos, criando harmonia perfeita entre sabores e aromas.

O bobó de camarão representa a sofisticação da culinária baiana, onde camarão fresco é combinado com purê de mandioca cremoso, leite de coco e dendê. Esta preparação ancestral destaca a doçura natural do camarão baiano em textura aveludada.

O vatapá, embora tradicionalmente feito com camarão seco, ganha nova dimensão com camarão fresco. A combinação de camarão, pão, amendoim, castanha e leite de coco cria prato rico e complexo, símbolo da culinária afro-baiana.

Na MS Frutos do Mar, oferecemos filé de camarão fresco que preserva todas as características necessárias para estas receitas tradicionais. Nosso camarão, capturado nas águas da Bahia, garante autenticidade e sabor superior em cada preparação.